寿光市馨海融雪制品有限公司

馨海融雪制品公司(图)_制造工业盐_工业盐 ：

食用盐是较纯净的氯化钠;工业用盐中除含有氯化钠之外，还有亚酸钠等。常见的工业盐中毒事件，多数情况下是由误食或过量食用亚酸钠引起的。在食品工业中多用作熟肉食品的发色添加剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，亚酸钠在肉食中大使用量是0.15克/千克，工业盐品牌，其残留量在肉制品中不得超过0.03克/千克;在肉制品罐头中不得超过0.05克/千克。

对于厂家和消费者选购时食用盐含碘，质白，呈细沙状，水分极少，用手揉捏时不会有凝结感，特殊情况下也可能显黄色或淡蓝色;工业盐不含碘，色泽灰暗，工业盐报价，外形多为颗粒状，水分含量大，亚酸钠也可能微显淡黄色。

除了食用盐（即用于烹调食用的），工业盐，还有腌制盐（腌菜、泡菜），工业盐哪家好，工业盐（工业用途）等，按照氯化钠含量的高低和重金属含量、其他杂质的含量高低等指标，我国都有专门的国标进行规定。新闻里常说的查处了某某腌制品企业使用工业盐进行腌制品生产的例子，就是因为工业盐大多氯化钠含量低（60-80%不等），但是杂质高（重金属、硫酸根、氯化镁、氯化钙、水不溶物，甚至是泥沙）。